Bạn có biết pha trà bằng nước điện giải là thức uống tốt cho cơ thể mỗi ngày

Nước điện giải ion kiềm uống tươi trực tiếp thì chắc hẳn ai cũng biết là tốt cho sức khỏe, vậy còn nếu dùng nước điện giải ion kiềm để pha trà hay pha cafe thì sao nhỉ? Cùng maylochtech.com tìm hiểu một vài cách pha trà bằng nước điện giải nhé.

Trà là gì?

Không chỉ đơn thuần là một loại nước uống giải khát thông thường mà trà đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Không kể là giàu hay nghèo, người Việt vẫn thường dùng nước trà đãi khách để thể hiện sự mến khách của mình.

Uống trà có tốt không?

Chứa nhiều chất chống oxy hóa: trà được chứng minh chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tiêu biểu như flavonoid, ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do gây lão hóa cũng như các vấn đề sức khỏe.

Chống ung thư: Trà được chứng minh có khả năng kích hoạt enzym giải độc bên trong cơ thể, qua đó giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và có sự liên hệ giữa việc uống trà với việc phòng chống ung thư.

Hỗ trợ tim mạch: Theo thông tin trên tờ báo The Times thì việc mỗi ngày uống trà có thể làm giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tim. Trang Havard Heart Letter thuộc Đại học Y Harvard cũng thống kê người Nhật Bản mỗi ngày uống 5 tách trà giúp giảm 26% tỷ lệ mắc bệnh đau tim.

Tăng tuổi thọ: Đã từng có khảo sát với những người sống thọ trăm tuổi chỉ ra rằng, 80% số người có thói quen uống trà và 40% số người sống không thể thiếu trà.

Giảm stress: Trong trà xanh có chứa chất l-theanine, một loại axit amin giúp cơ thể thư giãn, giảm căng thẳng và lo âu.

Giảm cân: Chỉ cần mỗi ngày uống 8 – 10 gram trà trong vòng 12 tuần đã giúp giảm được khoảng 3 kg lượng mỡ cơ thể. Chế phẩm từ trà được xếp hạng đầu trong số tất cả các sản phẩm giảm cân ở Nhật Bản, châu Âu và Mỹ.

Ngăn chặn sự lây lan của HIV: theo nhiều nghiên cứu, chất polyphenol EGCG có chứa trong trà là hợp chất có tác dụng ngăn chặn sự lây lan của virus HIV trong cơ thể người và mang lại hiệu quả phòng chống nhiễm HIV khi tiêm chủng.

Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson: 63.257 người Trung Quốc tại Singapore ở độ tuổi từ 45 đến 75 đã được các nhà nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Singapore theo dõi trong 12 năm, phát hiện tỉ lệ phát triển bệnh Parkinson ở những người già và người trung niên thường xuyên uống trà thấp hơn 71% so với những người không có thói quen uống trà.

Giảm triệu chứng của bệnh tiểu đường: Theo nghiên cứu tại trường Đại học Y Dược Toyama Nhật Bản thì 1,300 bệnh nhân tiểu đường uống trà pha với nước đun sôi để nguội, qua thời gian 6 tháng có khoảng 9% bệnh nhân tiểu đường phục hồi trở lại bình thường lượng đường trong máu, 82% số bệnh nhân tiểu đường đã giảm được đáng kể các triệu chứng.

Cải thiện giấc ngủ: Với những người mắc chứng khó ngủ, mất ngủ thì một ly trà ấm trước khi đi ngủ có thể là giải pháp vô cùng hiệu quả. Bởi các hợp chất có lợi trong trà sẽ giúp cơ thể thư giãn và đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn, qua đó cải thiện giấc ngủ và chất lượng cuộc sống.

Tốt cho răng miệng: Uống trà thường xuyên, đặc biệt là trà xanh, có nhiều tác dụng cho sức khỏe răng miệng, giúp giảm các bệnh về răng miệng như: hôi miệng, mòn răng, sâu răng, ung thư miệng, viêm nướu, viêm lợi,…

Hướng dẫn pha trà bằng nước điện giải

Maylochtech.com xin chia sẻ tới bạn một số cách pha trà với nước điện giải để bạn có thể áp dụng pha trà và thử so sánh xem dùng nước điện giải pha trà có ngon hơn so với khi sử dụng nước bình thường pha trà không nhé!

Cách pha một ấm trà với nước điện giải ion kiềm

Đun sôi nước ion kiềm có độ pH 9.5, việc làm này mặc dù sẽ làm giảm bớt lượng hydro phân tử chống oxy hóa của nước ion kiềm, nhưng vị thanh khiết và tính kiềm của nước ion kiềm sẽ giữ được trọn vẹn hương vị của trà.

Tiếp theo, cho 1 lượng trà vừa đủ vào ấm và chế nước ion kiềm đun sôi vào. Sau đó khuấy đều ít nhất 2 phút để nước ion kiềm có thời gian thấm sâu vào trà từ đó chiết xuất được tinh chất trà tự nhiên.

Ngoài ra thì nước điện giải ion kiềm cũng có thể dùng cho máy pha trà bạn nhé.

Cách pha trà đậm đặc bằng nước ion kiềm

Với nhiều người có sở thích uống trà đậm đặc thì khi pha trà bạn không cần đun sôi nước điện giải ion kiềm. Nước ion kiềm tươi sẽ giữ được vị nguyên chất của trà, đồng thời chất chống oxy hóa trong trà và trong nước ion kiềm sẽ tạo ra một loại thức uống vừa ngon và tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể tham khảo cách pha trà đậm đặc dưới đây:

Bạn sẽ cho một muỗng canh đầy trà vào ấm với mỗi chén nước ion kiềm không đun sôi. Sau đó ngâm từ 4 – 6 giờ và chắt nước trà đậm đặc ra bình, bảo quản trong tủ lạnh.

Để uống trà đậm đặc, chế nước trà đã cô đặc vào 1/3 tách trà rồi pha loãng với 1 chút nước điện giải ion kiềm đun sôi. Bạn có thể cho vào trà vài lát trái cây tươi hoặc lá bạc hà nếu muốn tăng thêm hương vị.

Với những cách pha trà trên, bạn hãy thử ngay máy lọc Htech để tạo ra những chén trà với nước điện giải ion kiềm để có một thức uống ngon và sức khỏe tốt nhé!

Những lưu ý khi pha trà

Bí quyết để pha trà ngon, bạn cần chú ý đến 3 yếu tố: nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian hãm

Nhiệt độ nước

Tất nhiên là chúng ta phải dùng nước nóng khi pha trà, tuy nhiên mỗi loại trà lại thích hợp với một nhiệt độ khác nhau. Nước vừa sôi chỉ phù hợp với trà ô long già hoặc trà đen bởi nó cần nhiệt độ cao để phát tán hương vị và phá vỡ các kết cấu. Đối với các loại trà có hương vị tinh tế như trà xanh hay trà ô long thì khi pha trà phải dùng nước nguội.

Nước quá nóng sẽ khiến trà bị “cháy”, đắng chát và mất đi các hương vị tinh tế của trà. Nhưng nếu nước quá nguội cũng sẽ làm hương vị trà yếu đi rất nhiều bởi các hợp chất trong trà không được hòa tan.

Lượng trà

Pha trà với một lượng quá nhiều sẽ làm trà quá đắng, nhưng nếu quá ít trà thì hương vị lại rất yếu và không đủ để thưởng thức. Tuỳ vào từng loại trà mà chúng ta sẽ có định lượng để pha khác nhau. Bạn có thể bắt đầu thử pha trà với một tỉ lệ là 8g trà cho một ấm 300ml. Sau đó bạn có thể tăng hoặc giảm lượng trà cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Thời gian hãm

“Ngâm” trà là điều kỵ nhất trong pha trà, nhưng đây lại là lỗi mà hầu hết mọi người đều mắc phải. Nó sẽ làm trà có mùi nẫu và quá đắng chát. Giống như nhiệt độ nước, mỗi loại trà khác nhau sẽ phù hợp với một thời gian hãm nhất định như trà đen, trà ô long có thể ngâm lâu hơn, còn trà xanh thì nhanh hơn nhiều.

Thời gian hãm trà nhìn chung không được tính bằng phút mà tính bằng giây.