Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi ?

Tiêu chảy nên ăn gì để giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi là băn khoăn của rất nhiều người. Khi chúng ta có mắc các triệu chứng về đường ruột, hệ tiêu hóa nói chung, chúng ta cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình. Đó chính là việc các bạn lựa chọn thực phẩm cẩn thận hàng ngày khi bị ốm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì qua bài viết dưới đây nhé các bạn!

Người bị tiêu chảy nên ăn gì?

Trong thời gian người bênh sẽ thắc mắc tiêu chảy nên ăn gì? việc ăn những thức ăn khó tiêu sẽ khiến hệ tiêu hóa khó hấp thụ chất dinh dưỡng khiến tình trạng tiêu chảy càng trầm trọng hơn. Vậy bị tiêu chảy nên ăn gì? Những thực phẩm sau đây được khuyến khích cho bệnh nhân bị tiêu chảy.

Thực phẩm giàu tinh bột

Những thực phẩm giàu tinh bột có thể kể đến như: gạo, khoai tây… Vì chứa ít chất xơ, dễ tiêu hóa nên giúp giảm tiêu chảy, nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Có thể dùng gạo để nấu cháo. Khoai tây có thể được luộc trong súp hoặc trong súp.

Sữa chua

Đây là nguồn cung cấp men vi sinh rất tốt cho cơ thể con người. Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

Quả chuối

Chuối mềm và dễ tiêu hóa nên có thể làm dịu dạ dày và giải quyết các vấn đề về tiêu hóa. Đặc biệt, lượng lớn kali trong chuối có thể cung cấp chất điện giải hiệu quả cho bệnh nhân bị tiêu chảy.

Quả táo

Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo rất hữu ích cho những bệnh nhân bị tiêu chảy. Không chỉ vậy, táo còn chứa lượng đường tự nhiên, có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, nên bổ sung táo trong thời gian bị tiêu chảy để giảm đáng kể các triệu chứng và ngăn ngừa tiêu chảy tái phát.

Quả ổi

Lượng Vitamin trong ổi có khả năng làm hạn chế tình trạng đi ngoài. Hơn thế nữa, trong quả ổi còn chưa vitamin C và chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Thịt gà

Theo nghiên cứu, thịt gà rất giàu protein, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, bổ sung thịt gà có thể giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sau khi đi ngoài phân lỏng. Nhưng cũng cần chú ý, không nên chế biến món gà rán, gà rán, vì nếu sử dụng quá nhiều dầu mỡ sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của người bệnh.

Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều người vẫn thắc mắc ăn trứng gà bị tiêu chảy có sao không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất lành tính nên có thể bổ sung vào khẩu phần ăn để giúp người bị tiêu chảy phục hồi sức lực. Nhưng đối với sức khỏe, người bị tiêu chảy nên ăn trứng luộc hoặc nấu cháo với lòng đỏ trứng. Tránh các món trứng rán.

Các loại đồ uống

Bạn đang xem bài viết tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? Khi bị tiêu chảy, cơ thể mất đi độ ẩm, gây ra tình trạng mệt mỏi, uể oải và tinh thần kiệt quệ. Vì vậy, việc bổ sung nước là điều cần thiết. Ngoài nước lọc, một số loại nước khác mà người bệnh có thể sử dụng là:

• Nước gạo rang: Nó phục hồi nước và chất điện giải của cơ thể. Tuy nhiên, khi uống người bệnh nên tránh cho quá nhiều đường hoặc muối.
• Nước ép táo và ổi: Như đã nói, hai loại trái cây này có lợi cho những người bị tiêu chảy. Nếu không muốn ăn, bạn có thể uống nước trái cây để thay thế.
• Nước chanh: Loại nước này giúp cơ thể hấp thụ natri và kali.
• Trà hoa cúc với trà vỏ cam: Trà hoa cúc làm giảm co thắt ruột và giảm nhu động ruột. Trà làm từ vỏ cam giúp ngăn ngừa các vi sinh vật nguy hiểm.
• Sữa chua uống: Loại sữa chua này rất tiện lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột.

Qua những thông tin trên các bạn đã biết được tiêu chảy nên ăn gì chưa nào. Hãy thực hiện chế độ ăn uống trên để cải thiện tình trạng bệnh nhé.

Người bị tiêu chảy kiêng ăn gì ?

Ngoài câu hỏi tiêu chảy nên ăn gì? thì tiêu chảy nên kiêng gì cũng là một câu thắc mắc của nhiều người. Bệnh nhân phải lưu ý những thực phẩm nên tránh bên cạnh những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sau đây là danh sách các loại thực phẩm và đồ uống cần tránh nếu bạn bị tiêu chảy.

Thực phẩm giàu chất béo

Thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ gây căng thẳng hơn cho hệ tiêu hóa “non yếu” của người mắc phải. Thực phẩm đã qua chế biến, chẳng hạn như đồ ăn nhanh chiên rán, sẽ khiến tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.

Thực phẩm vẫn còn tái, sống

Nên tránh các loại rau sống, tiết canh, gỏi, chả giò, mắm tôm và các thức ăn gây tiêu chảy. Vì những thức ăn này sinh ra tình trạng tiêu chảy “dai dẳng”. Chúng cũng có thể truyền ký sinh trùng gây bệnh như sán vào cơ thể.

Thức ăn cay

Các loại gia vị cay và nóng, chẳng hạn như hạt tiêu và đồ ướt, có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Do đó, bệnh nhân nên tránh loại thực phẩm này bằng mọi giá.

Thực phẩm nhiều đường

Loại thức ăn này làm tăng áp suất thẩm thấu trong lòng ruột, cho phép nước được hút từ các tế bào và vào ruột. Điều này làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy.

Thực đơn các món có sữa và các sản phẩm từ sữa

Những người bị tiêu chảy nên tránh sữa và các sản phẩm từ sữa ngoài sữa chua. Nguyên nhân là do việc đi tiêu thường xuyên sẽ làm cạn kiệt enzym tiêu hóa đường lactose trong sữa, khiến tình trạng khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn, tiêu chảy ngày càng trầm trọng hơn.

Trái cây và rau có thể gây đầy hơi

Bắp cải, bông cải xanh, hành tây, đào, mận, trái cây sấy khô … là những ví dụ cho những loại rau có thể gây đầy hơi. Chúng sẽ khiến người bệnh cảm thấy chướng bụng, khó chịu.

Đồ uống cần tránh

Việc bổ sung nước là quan trọng và cần thiết đối với cơ thể người bệnh nhưng có trường hợp một số loại thức uống không phù hợp. Thậm chí những loại đồ uống này sẽ khiến cho tình trạng bệnh của bạn thêm tồi tệ.

•  Rượu bia: chứa nhiều độc tố có hại cho hệ tiêu hóa. Đối với người ốm nói chung và người bị tiêu chảy nói riêng, đây không phải là thức uống tốt cho sức khỏe.
• Nước có ga: gây đầy hơi và tức bụng do tăng sinh khí.
• Cà phê: Gây kích ứng ruột, dẫn đến tình trạng phân lỏng hơn ở người bệnh.

Chế độ dinh dưỡng quan trọng thế nào với người tiêu chảy

Thắc mắc về vấn đề tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? Nhiều người không thể khỏi tiêu chảy mặc dù đã ăn những thức ăn phù hợp với tình trạng bệnh của họ. Chế độ ăn uống thiếu khoa học là lý giải rất có thể. Các nguyên tắc sau đây phải được tuân thủ khi tạo chế độ ăn cho người bị tiêu chảy:

• Thực phẩm bù nước và điện giải: Bệnh nhân tiêu chảy nên uống nước khoáng, nước gạo rang, nước vo gạo, nước rau ngót để bù nước và bổ sung điện giải.
• Ăn kiêng để tăng cân dần dần: Chuyển từ thức ăn lỏng sang thức ăn đặc. Lần đầu tiên, bạn có thể chọn cháo lỏng hoặc súp. Sau đó là ngũ cốc, tinh bột khoai tây, khoai lang nghiền và thịt bò nạc băm …
• Tránh các thức ăn như trứng, sữa, pho mát, thịt mỡ và rau củ nhiều chất xơ dễ lên men, sinh khí trong ruột, khó hấp thu.

Không thể phóng đại tầm quan trọng của giờ ăn trong chế độ ăn uống. Tùy theo tình trạng bệnh nhân, bác sĩ và người nhà bệnh nhân sẽ bố trí giờ ăn phù hợp, đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bệnh nhân. Tránh để bệnh nhân bỏ bữa vì sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Không khó để trả lời câu hỏi bị tiêu chảy nên ăn gì. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận, những bữa ăn mà bạn tin là hoàn toàn bình thường thực sự có thể kéo dài bệnh tình của bạn.

Người bệnh cần lưu ý: Trong mỗi bữa ăn, hãy chú ý đến sự cân bằng dinh dưỡng.

• Không lạm dụng đồ ăn thức uống dưới bất kỳ hình thức nào. Vệ sinh và an toàn thực phẩm Mua nguyên liệu tươi và hạn chế sử dụng đồ đông lạnh.
• Nếu đã thực hiện chế độ ăn uống khoa học và chăm sóc bản thân tại nhà nhưng tình trạng tiêu chảy vẫn kéo dài hoặc gặp các triệu chứng không phổ biến khác, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.

Những thông tin được cung cấp trên đây chắc hẳn đã giải đáp được thắc mắc của bạn về vấn đề tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì. Hy vọng rằng những điều này sẽ hỗ trợ bạn trong việc lập một kế hoạch ăn kiêng, cho phép bạn điều trị bệnh tiêu chảy của mình một cách hiệu quả. Hãy chia sẻ bài viết tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi với các thành viên trong gia đình bạn nhé!