Quy chuẩn nước uống đóng chai nói lên điều gì?

Bên cạnh các loại nước uống trực tiếp, nước đun sôi,…thì nước uống đóng chai hiện nay vẫn được nhiều người sử dụng. Vậy quy chuẩn nước uống đóng chai nói lên điều gì về loại nước này? 

Nước uống đóng chai là gì?

Nước uống đóng chai là những sản phẩm nước uống cung cấp ra thị trường từ hình thức đóng chai. Thành phần của nước gồm có khoáng chất, CO2 tự nhiên hoặc bổ sung nhưng không chứa đường, không phải là nước khoáng, các chất dùng tạo ngọt, tạo hương vị hay bất kì nguyên liệu của thực phẩm nào. Giống như nước uống bình thường, nước uống đóng chai không màu, trong vắt. 

Quy trình sản xuất nước đóng chai

Quy trình sản xuất nước uống đóng chai được tuân thủ theo 5 bước sau

1.Xác định và tìm nguồn nước 

Đây chính là bước đầu tiên để hình thành nước đóng chai. Nước tạo nên nước đóng chai là nước được chảy từ mạch nước suối hay nước ngầm…Những loại nước này sẽ được trải qua quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt để bảo đảm không có bất kỳ nguy cơ tiềm tàng gây bệnh nào cho con người.  

Với những nước uống đóng chai có thương hiệu, thì sẽ được cấp chứng nhận bởi chính quyền thành phố, địa phương hay nơi sẽ đặt những nhà máy sản xuất. 

2.Quá trình lọc nước

Không có bất kỳ các chất gây ô nhiễm nào là điều chắc chắn khi nước được đi vào sản xuất. Nếu như xuất hiện các chất ô nhiễm, chất lượng của nguồn nước sẽ giảm và thời hạn sử dụng nước cũng ngắn đi – đe dọa tới sức khỏe của loài người. 

3.Nước được giữ trong bể chứa

Trong bể chứa lượng không khí phải thuận lợi cho việc bảo quản nguồn nước. Bảo đảm không tồn tại bất kì vi sinh vật nào để tạo điều kiện cho việc bảo quản nước được tốt nhất, không ô nhiễm nguồn nước. 

4.Cacbonat

Cacbonat là bước dùng để bổ sung carbon dioxide trong đồ uống. Nó được sử dụng để sản xuất một số loại nước uống đặc biệt giúp người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn hơn. Khi bơm khí CO2 vào nước sẽ bảo đảm không có chứa các hạt và vi sinh vật.

5.Nước đóng chai hoặc đóng bình

 Việc sử dụng nước đóng chai hay nước đóng bình để duy trì chất lượng, thời hạn của nước uống.

Hiện nay trên thị trường có trên dưới 100 các thương hiệu nước uống đóng chai khác nhau. Để kiểm soát được tiêu chuẩn nước uống đóng chai này BYT đã đưa ra những quy định về chỉ tiêu của nước đóng chai. Bạn cần biết những tiêu chí này để tự bảo vệ sức khỏe và mình người thân.

Quy chuẩn nước uống đóng chai nói lên điều gì?

QCVN 6-1: 2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai.

 

 

 

 

 

 

Nguy hại từ nước uống đóng chai 

Dọc quanh một số siêu thị lớn bé trên thị trường, bạn có thể chọn ra rất nhiều thương hiệu và giá thành khác nhau. Có loại nước uống đóng chai chỉ vài ngàn đồng, nhưng có loại cả gần 100.000 VNĐ/ chai. Nhưng trước thị trường “vàng thau lẫn lộn” thì khó nào có thể chọn ra loại nước uống đóng chai chất lượng. Ngoài ra, việc uống nước đóng chai thường xuyên sẽ gây tốn  kém không nhỏ về kinh phí. 

Tệ hại hơn trong một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra sự thật về nước uống đóng chai khiến ai cũng bất ngờ. 

Có đến hơn 90% các loại nước đóng chai kể cả những thương hiệu uy tín đều có chứa những hạt vi nhựa trên thế giới. Đây là kết quả nghiên cứu năm 2018 từ một trường Đại học Bang New York. Tỷ lệ hạt nhựa trong nước lên tới 10.000 mảnh/lít nước.

Một số loại nước uống đóng chai không bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng nguy cơ rình rập về vi khuẩn, virus, Ecoli,..có thể sinh sôi nảy nở và gây hại cho sức khỏe nhất là các bệnh về đường tiêu hóa, đường miệng, các bệnh về da, ngộ độc…Từ một bài báo cách đây không lâu, tại một sân bay nước Mỹ đã cấm không sử dụng nước uống đóng chai. 

Sử dụng nước uống đóng chai cũng sẽ gây ra gánh nặng đối với môi trường từ những lon chai nhựa. Có tới hơn 46000 lượng rác thải nhựa/1 dặm vuông biển. Trong đó, mỗi ngày người Việt đã thải ra khoảng 2500 tấn chai nhựa ra môi trường. 450 năm là số năm để khối lượng nhựa này phân hủy ra môi trường.

LỜI KHUYÊN: Khắc phục những nhược điểm của nước uống đóng chai, hiện nay việc sử dụng máy lọc nước là phương án cứu nguy cho sức khỏe Việt. Có rất nhiều loại nước tốt cho sức khỏe được sinh ra từ máy lọc nước gia đình này. Công nghệ máy lọc nước RO cho ra nước tinh khiết, công nghệ lọc nước NANO cho nước còn khoáng, công nghệ điện phân cho nước ion kiềm tốt cho sức khỏe. Xem thêm thông tin dưới đây để lựa chọn cho gia đình một thiết bị lọc nước phù hợp.